Top 10 airfryer kookboeken

Koken met een airfryer is snel, makkelijk en verrassend veelzijdig. Je gebruikt weinig tot geen olie, waardoor gerechten lichter en gezonder worden zonder in te leveren op smaak of krokante textuur. Van knapperige frietjes en geroosterde groenten tot sappige kip, zalm en zelfs gebak: met één apparaat zet je complete maaltijden op tafel. Bovendien warmt een airfryer razendsnel op en is hij energiezuiniger dan een oven, wat tijd en kosten bespaart.

Een airfryer kookboek helpt je om het maximale uit je apparaat te halen. Je ontdekt nieuwe recepten, perfecte baktijden en slimme combinaties die speciaal zijn afgestemd op de airfryer. Zo voorkom je mislukte gerechten en krijg je steeds weer heerlijke, gevarieerde resultaten.

Beste airfryer kookboeken in 2026

1. Jamie’s Easy Airfryer (2025)

   Haal meer uit je airfryer met de nieuwe Jamie Oliver! Ruim 90 verrukkelijke, snelle en makkelijke recepten die elke maaltijd een feestje maken voor iedereen, elke dag.

   Jamie’s Easy Airfryer biedt een frisse en toegankelijke kijk op koken met de airfryer. Met meer dan 90 smakelijke, snelle en makkelijk te volgen recepten helpt Jamie Oliver je van snacks en groenten tot volledige maaltijden en toetjes in een handomdraai iets lekkers op tafel te zetten. De recepten zijn zowel voor beginners als meer ervaren thuiskoks inspirerend en brengen het beste uit je airfryer. Het boek staat vol praktische tips, creatieve gerechten en gezonde opties die je kookroutine verlevendigen – ideaal voor drukke doordeweekse dagen én speciale momenten.

   »» koop Jamie’s Easy Airfryer

2. Airfryer like a chef (april 2024)

   Voor haar nieuwste boek ging Claudia Allemeersch op zoek naar topchefs die nog nooit met een airfryer gewerkt hadden en leerde ze hen de kneepjes van het superhandige apparaat.
   Samen zetten ze het lievelingsgerecht van de chef om in een versie voor de airfryer.

   Chefs als Wout Bru (Sanglier des Ardennes, Durbuy), Steven Hinnekens (Le Nord, Roeselare), Hendrik Van Dierendonck, Maarten Bouckaert (Castor), Roger van Damme en Christophe Van den Berghe (Café de Paris, Knokke) passeren de revue en schotelen hun airfryerrecept voor met de unieke touch van Claudia.

   »» koop Airfryer like a chef

3. Airfryerbijbel (2024)

   In Airfryerbijbel van Bas Robben vind je meer dan 200 recepten die je met de airfryer kunt maken. Van knapperige snacks zoals kipnuggets met za’atar en peterseliemayo of crispy tofu met kokos-chutney en ingelegde radijs, tot doordeweekse maaltijden zoals kabeljauw met mandarijn-chiliboter of gepofte aardappel met burrata. Gebruik je airfryer in het weekend om Thaise slow roasted ribeye of Indiase groentestoof te maken, rooster aubergine met pittige tahini en suikerpinda’s of bak een fudgy bananencake of shortbread met espresso en hazelnoten.

   »» koop Airfryerbijbel

4. Het airfryerboek (Sabine Koning, 2025)

   

   Het airfryerboek van Sabine Koning is een inspirerend en toegankelijk kookboek dat laat zien hoe veelzijdig de airfryer is. Met 75 makkelijk te volgen recepten kun je veel meer bereiden dan alleen snacks of frietjes, van ovenschotels en hartige taarten tot rijst- en pastagerechten. Koning, bekend van haar eerdere slowcookerboeken, geeft bovendien slimme tips om het maximale uit je apparaat te halen, waardoor zelfs gevorderde gebruikers nieuwe ideeën krijgen.
   Wat dit boek aantrekkelijk maakt, is de combinatie van alledaagse ingrediënten en verrassende gerechten die geschikt zijn voor elke dag. De heldere uitleg en praktische recepten zorgen ervoor dat zowel beginners als ervaren thuiskoks met plezier aan de slag gaan. Kortom: een waardevolle gids voor wie zijn airfryer creatiever wil gebruiken.

   »» koop Het airfryerboek

5. Het ultieme airfryer kookboek

   Ondertitel: Snelle, gezonde, energiebesparende recepten voor elke gelegenheid.

   Het meest complete kookboek voor het bereiden van smakelijke, gezonde gerechten met de airfryer.
   In meer dan 80 veelzijdige recepten laat Het ultieme airfryer kookboek je zien dat de airfryer veel meer kan dan alleen friet bakken. Van doordeweekse maaltijden en heerlijke vleesgerechten tot hartige ontbijtjes, cakes en desserts. Met dit kookboek leer je hoe je de magie van het airfryen in élke maaltijd kunt verwerken. Van ontbijtmuffins, granola en bruschetta tot kipsaté, tomatenbasilicumsoep en bagelpizza’s. En wat dacht je van knapperige chili-tofu, gevulde aubergines of loaded nacho’s? Vegan hotdogs, zalm teriyaki, banaan cupcakes met zoute karamel of chocolate chip cookies…? Te veel om op te noemen en álles uit de airfryer! Gezond, makkelijk én goedkoop.

   »» koop Het ultieme airfryer kookboek

6. Airfryer all day (2024)
   

   Haal meer uit je Airfryer met 77 onmisbare gerechten

   De airfryer – het keukenapparaat dat voedsel krokant bakt met hete lucht en bijgevolg gezonder is dan traditionele friteuses – is de laatste jaren aan een enorme opmars bezig. Ook de gekende hobbykok Claudia Allemeersch is grote fan van het superhandige toestel.Voor Aifryer all day creëerde ze 77 overheerlijke unieke gerechten met de haar gekende speciale touch. Van voorgerecht tot dessert, alle recepten zijn steevast makkelijk en snel te bereiden.

   »» koop Airfryer all day

7. Het Airfryer kookboek – 100 recepten

   In Het Airfryer kookboek vind je maar liefst 100 recepten die je het water in de mond doen lopen, van borrelhapjes tot desserts. Heb je net een airfryer maar geen idee wat je er allemaal mee kunt? Dan helpt dit goede kookboek je zeker op weg.

   Met een airfryer bak je voedsel sneller en met veel minder olie dan met een friteuse. Het eindresultaat is krokant, licht en gezond. Met een airfryer kun je zonder schuldgevoel heerlijke Vietnamese loempiaatjes, smaakvolle frietjes, krokante kipnuggets en andere traditionele frituursnacks maken. Daarnaast kun je met een airfryer nog allerlei gerechten bereiden die je doorgaans in een oven of grill maakt: van warme groentegerechten tot falafel, burgers en zelfs taart! In dit unieke kookboek leer je dit alles op de beste en meest gezonde manier klaar te maken.

   »» koop Het Airfryer kookboek

8. Fast Food, de Airfryer editie – Sandra Bekkari

   Een nieuw kookboek voor de airfryer van dit jaar (2023) is Fast Food, de Airfryer editie van Sandra Bekkari met 70 van haar beste recepten voor de airfryer. Fast Food, de Airfryer-editie bundelt 70 snelle recepten uit de populaire Fast Food-reeks voor de Airfryer XL en XXL. Want in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, frituurt dit veelzijdige toestel dus niet alleen, maar kan je er ook mee grillen, bakken en braden. En dat alles veel sneller dan een oven. Het is dan ook een perfecte match met de snelle recepten van Sandra Bekkari. Heerlijk amandelgebak, een groenterijke soep of smeuïge quiche, alles is klaar in een handomdraai. Dankzij dit boek kent de Airfryer geen geheimen meer voor jou. Geniet van een selectie van Sandra’s populairste gerechten!

   »» koop Fast Food, de Airfryer editie

Hier vind je nog meet van de beste airfryer kookboeken. Tot slot nog wat tips voor koken met de airfryer.

5 tips voor de airfryer

De airfryer is niet meer weg te denken uit de keuken: snel, makkelijk en met minder vet. Maar om écht het beste resultaat te krijgen, is het handig om een paar basisregels te kennen. Met deze vijf tips haal je alles uit je airfryer.

1. Niet te vol laden
Hoe verleidelijk het ook is: stop de mand niet te vol. De hete lucht moet rondom het eten kunnen circuleren. Een te volle airfryer zorgt voor ongelijkmatig garen en minder knapperige resultaten.

2. Schud of keer tussendoor
Voor frietjes, groenten en kleine stukjes vlees geldt: even schudden of omdraaien halverwege de bereiding maakt een wereld van verschil. Zo worden alle kanten mooi goudbruin.

3. Een beetje olie mag best
Hoewel de airfryer weinig vet nodig heeft, kan een dun laagje olie helpen voor extra smaak en een knapperiger korstje. Gebruik bij voorkeur een kwastje of oliespray.

4. Experimenteer met temperatuur en tijd
Elk gerecht is anders. Begin liever iets lager in temperatuur en controleer tussendoor. Je kunt altijd nog een paar minuten toevoegen, maar te gaar is snel gebeurd.

5. Vergeet het schoonmaken niet
Maak de mand en lade regelmatig schoon. Vet- en kruimelresten kunnen rook veroorzaken en de smaak van je volgende gerecht beïnvloeden.

Met deze tips wordt koken met de airfryer niet alleen makkelijker, maar ook lekkerder. Veel kookplezier!